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11:30〜14:00
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A.本日のパスタ・自家製パン・ドリンク ¥800
B.サラダ・本日のパスタ・自家製パン・ドリンク ¥900
C.前菜・本日のパスタ・自家製パン・ドリンク・ドルチェ ¥1,300 |
17:30〜23:00
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●Antipasti(前菜) |
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■ローマ風コッパ
ローマの郷土料理。
豚のコラーゲンたっぷり!!
白ワインにぴったりです。
¥500
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■活!!ムール貝の塩水蒸し
活けのムール貝はひと味もふた味も違います。ぜひご賞味を。
¥1,000
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■季節のサラダ
こだわり野菜たっぷり。
¥800〜
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■鮎のコンフィ |
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■自家製鶏せせり肉のテリーヌ
Da Fronte一番人気!
赤・白ワインのお伴に。
¥500 |
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■切り立て生ハム
オーダーを聞いてから切るので、旨みが違います。
¥1,000
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■本日のアヒージョ
ガーリックオイル煮。
具材はその日の仕入れと気分で。
残ったオイルは自家製パンを浸して食べると絶品!
¥600〜
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etc. |
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●Pasta(パスタ) |
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■オレキエッテ
”耳たぶ”という意味のイタリア プーリア州を代表するパスタ。
もちもちの食感が特徴。
¥1,200
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■ブガティーニ
真ん中に小さな穴の開いた少し太めのロングパスタ。
定番のトマトソースで。
¥1,200
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*その他 手打ちパスタ 各種 |
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●Secondi(セコンド)
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■アクアパッツァ
ご存知、イタリア料理の定番魚料理。市場で仕入れた新鮮な魚を。
¥1,500〜
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ドリンク
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ビール プレミアムモルツ ¥500
ジンジャーエール ¥400
ブラッドオレンジジュース ¥500
サンペレグリノ(750ml) ¥700
ワイングラス ¥400
ボトル ¥2,500〜
■ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャ(白)伊 ¥2,500
■Vdp レロー・シャルドネ(白・Bio)仏 ¥3,200
■シャトー ビスルー シャブリ(白・Bio)仏 ¥5,400
■コルボ グリチネ ロッソ(赤)仏 ¥2,800
■キャンティ クラッシコ カサルヴェント(赤・Bio)伊 ¥4,800
■"レ・マンフレディ"アリアニコ ヴルトゥレ(赤)伊 ¥5,800
■バローロ セッラルンガ ダルバ(赤)伊 ¥9,800 etc.
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イタリア料理とワインのお店ダフロンテ |
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